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标题: 凤岗：下馆子得当心一次性筷子“有毒” [打印本页]

作者: poo 时间: 2012-3-21 13:11
标题: 凤岗：下馆子得当心一次性筷子“有毒”

　　近日，凤岗镇食药监站结合“三打两建”要求，对全镇餐饮行业使用一次性餐具的情况进行突击检查，结果在3家农家菜餐厅发现，一次性餐具全部不及格。

　　“馆子吃饭大家当然不会自带碗筷，但是你在外面就餐有没有注意到你使用的这个碗筷到底卫不卫生，合不合格，今天凤岗食药监站的工作人员就对凤岗镇的很多餐饮单位进行检查，发现其中这些一次性的碗筷很多都是不合格的。”

　　在这家位于凤清路的农家菜餐厅，执法人员对一次性餐具检查发现，该餐厅并没有使用自己的人手对餐具进行清洗、消毒，而是把餐具的卫生清洁工作外包给了一家名为康泰餐具清洁的公司。不过，这家公司由于没有达到卫生要求，早在本月初就已被吊销营业资格：

　　凤岗镇食药监站工作人员：“要找有合格执照洗餐具的那些企业，要叫他提供东莞市疾控中心的检验报告单，他有抽检的，还有一个营业执照。”

　　在另外两家农家菜餐厅，执法人员检查发现，同样存在聘请没有资质的公司进行餐具清洁现象。此外，这三家农家菜餐厅都没有按照规定执行原料采购台账以及索证索票制度，很多食材没有办法证明来源地。根据有关规定，执法人员对上述三家餐厅进行了立案查处，对商家处于2000元到2万元不等的罚金，并要求限期整改：

　　凤岗镇食药监站工作人员：“凡是你用这些一次性餐具，都要求他提供执照，要查验他的执照，他没有那个牌的你都跟他用，你违法的，所以你一定要看到他的执照是合格的，是正规渠道的，这样才可以用的。”

　　执法人员表示，市民外出就餐时，如果发现没有使用合格餐具的，可以拔打投诉举报电话：0769-82622789（出字幕），他们将安排专人跟进。

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