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【DIY酱牛肉】 1.将葱切段,姜去皮拍松,辣椒切丝,香菜切段;2.将肉放入凉水锅中,用大火煮去血水,沥干;3.将肉放入锅中,加热水至没过肉面,放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒,葱段、姜块、花椒、大料、桂皮,大 ...
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