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因为我是正宗东莞人,所以在我眼中淡水养殖的罗飞鱼根本不入眼,这段时间朋友的罗里吧嗦,别小看罗飞鱼,你找那些咸淡水的买,它的肉吃起来嫩嫩滑滑的,和海鱼有得比较怎么怎么的,经过他长达一个月的洗脑之后,好,答应用罗非鱼来做一道菜。
买过罗非鱼的人都知道,如果你细心看的话罗飞有三种颜色,一种系青背,指的是鱼刺及背部落去一点系青色的,一种系红背,指的是鱼刺及背部落去一点系红色的,一种系黑背整条鱼程黑绿色,不够养眼,一般来说红背和青背都是咸淡水的居多,没什么泥味,吃也好吃,反之黑背都是大塘养殖的多,有泥味,本来想今晚找来拍几张的,无奈时间有点紧,买鱼的人也多,也来不及等着杀鱼婆有耐心的拿着一条鱼给你拍照,而你又不帮衬她,她心情不好没准用这条鱼扔你一身水,算了,有机会我肯定想办法哄只杀鱼婆开心,等她心甘情愿的乖乖拿着这鱼摆铺是来给我拍照。
一般来说咸淡水的罗飞8元死价,大塘养的系6元到5元一斤
青背罗飞一条,不过刨了鳞啥颜色都没了,将就看看算了。
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