东坡肉的做法

poo · 发表于 2011-10-31 10:42:25

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东坡肉的做法
五花肉煮熟之后切成方块
沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，白糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖2小时
再将肉块装入陶罐，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成

晴天 · 发表于 2011-10-31 13:20:47

美味100分

besteast · 发表于 2011-11-6 20:41:08

嗯学习学习

鱼缸 · 发表于 2011-12-5 16:46:08

版主写得不错

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