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不知不觉和媳妇儿已经第六个年头啦,媳妇儿作为一个成都人,吃辣的能力那是相当的厉害,以至于我在她的锻炼下从一个口味清淡的Boy变成了重口味大叔
自从上次媳妇儿在外面吃了次火锅拉肚子拉了两天以后我就决定:我要自己做火锅!在研究了不少菜谱后终于动手了!
先来亮个相:莴笋尖,生菜,玉米,藕,土豆,蘑菇,香菇,火腿肠,大红袍火锅料
豆皮,半块豆腐,豆芽,蒜,香菜,切菜的刀!本来只有上面那些菜,结果媳妇儿出门一次回来又带了些菜回来,于是就有了上面的菜,感觉吃不完就一样弄了一点。
切片洗净备用,玉米提前煮好,菇类洗完后要把水挤掉,这个要划重点
料包一共四包,底料汤料全下,辣椒和花椒依个人口味增减,香菜和蒜切碎,生菜洗净。生菜不是用来煮的,是用来包菜吃的,就像韩剧包饭一样,我很喜欢生菜是因为解腻,吃多了不闷人,平常吃炒菜的时候也喜欢用生菜包,煮蛋汤也超级好吃。
上电磁炉,锅,倒入料包,高火煮开 煮开后汤很香,之前偶然一次在商场尝到了大红袍,好好吃!非常香,包装也很喜欢。还有一个牌子麻辣空间的冒菜底料也超级好吃。
根据菜熟需要的时间不同先后放下,高火煮不超过10分钟
香菜+蒜+花生+香油+耗油+醋
蘸料碗里的花生米是压碎的,香油其实倒了很多,但是都被香菜吸到下面去了,加一点点的醋,媳妇儿很喜欢蘸料里面的料,会把料都吃掉。
关火,加莴笋叶和豆芽,烫烫就好
煮下来满满一锅,手一抖又煮多了,不管了,开吃!!!
媳妇儿现在天天在家带着孩子真是无聊,跟着她之前工作上的一个同事玩一玩微信上面的云交易,收益还行,主要是跟一个小游戏一样挺好玩的,她也能放松下,有兴趣可以加她朋友的学习微信号dsj9278 验证就说是东莞的朋友吧,平时有空也尽量带带孩子让媳妇儿歇会儿,在吃的上面一概满足
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