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H7N9禽流感病毒从何而来?一个月里,答案几度反转。在进行为期5天的考察后,世界动物卫生组织专家凯斯?汉密尔顿将最大嫌疑锁定活禽市场。 汉密尔顿:“在家禽养殖场,我们没有发现人感染H7N9病例或动物H7N9阳性样品。根据此次考察所获得的信息和数据,我们强烈怀疑,活禽市场在人与家禽感染H7N9禽流感中扮演重要角色。人类可以通过接触带病毒的禽类或暴露于被污染的环境而受到感染。” 截至上周,国家禽流感参考实验室在68060份病原学样品中发现46份H7N9禽流感病毒阳性,阳性率0.07%。先是鸽子、然后是鸡、鸭,每一次检测结果公布,都在市场带走一大批顾客。凯斯?汉密尔顿表示,人感染H7N9病毒的途径之一是与带病毒活禽接触,食用熟透禽肉和感染病毒之间没有联系。 汉密尔顿:“没有证据表明人类食用禽肉或禽蛋会感染禽流感病毒。为应对包括H7N9 A型病毒在内的禽流感疫情,防控措施之一是对特定范围的动物进行扑杀。按照中国法律规定,扑杀动物会严格按照规定进行无害化处理,不会进入食品和饲料链。食用经适宜处理与烹调熟制的禽肉和禽蛋是安全的。”
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