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广东人所说的饮早茶,不仅仅是指喝茶,还要吃点心来配茶,顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意、文人雅集、迎来送往、谈婚论嫁等,实际上是一种社会交际方式。广东人所“叹”之茶,有各色名茶,如花茶、普洱、菊普、铁观音、乌龙、香片等;所吃点心是广式面点,有烧卖、叉烧包、水晶包、虾饺、小笼包、粉果、芋角、马蹄糕及各种粥、粉等。每天清早,茶客走进茶楼,丰则美点香糕,俭则一盅(茶)两件(点心)。上班族忙里偷闲,喝完早茶再去上班;时间有空闲的人就可以从容“叹茶”。广东人早上见面,往往以“饮咗茶未?”作为问候语。
详细地址:莞城区人民公园对面鸿福城 菜式风味:粤菜 人均消费:50-100元 推荐菜式:传统粤菜,早茶,点心,凤爪,竹筒紫姜鸭,水晶鸡 |